Blog Produse fara Gluten
Boala celiaca este o afectiune medicala imunologica cauzata de intoleranta la gluten, ce duce la inflamatia mucoasei cauzatoare de malabsorbtie.
Boala celiaca este o reactie imuna la consumul de gluten, o proteina care se gaseste in grau, orz si secara. In cazul celor cu boala celiaca, consumul de gluten declanseaza un raspuns imun in intestinul subtire. Nedescoperita, aceasta reactie dauneaza mucoasei intestinului subtire si il impiedica sa absoarba niste nutrienti (malabsorbtie).
Glutenul este o proteina care se gaseste in anumite cereale, cum ar fi in grau, orz si secara.
Daca o persoana are intoleranta la gluten si consuma alimente care contin gluten, aceasta va avea probleme digestive, cum ar fi balonare, durere abdominala sau diaree.
Intoleranta la gluten NU este acelasi lucru cu boala celiaca. Sunt afectiuni medicale diferite, care au la baza intoleranta la gluten, iar un pas important in tratamentul lor il reprezinta evitarea consumului alimentelor care contin gluten. Read more
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!